Anleitung:
1. Schritt
Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
3. Schritt
Die Gurkenwürfel in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
4. Schritt
Den Salat vor dem Servieren noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung des Chuka Salats sollte man darauf achten, dass die Gurkenwürfel nicht zu klein sind, damit der Salat schön bissfest ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Salat auch mit frischem Koriander, Minze oder Petersilie würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rosé passt hervorragend zu diesem Salat, da er die Säure der Zitrone und die Frische der Gurke unterstreicht.